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【异名】紫包菜、紫圆白菜、红甘蓝、赤甘蓝。【基原】为十字花科芸薹属植物紫甘蓝的球茎、叶。原产地中海沿岸,现我国各地均有栽培。【性状】为结球甘蓝的变种,除叶为紫红色外,其他形态特征同结球甘蓝。主根不发达,须根较 ......（本文共 498 字 , 1 张图） [阅读本文] >>
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