萝卜叽制作工艺(民间手工技艺)

丰城萝卜叽,从制作工艺到口味均有别于他处萝卜干,明朝宰相严嵩品味后连声称赞,说:“小碗萝卜干,满堂飘素香。”丰城地处赣江两旁,沿江上10个乡镇,传统种植萝卜、西瓜,有族谱记载,从宋绍兴年间当地农民就开创了萝卜、蔬菜深加 ......（本文共 218 字 , 4 张图） [阅读本文] >>

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