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科普 - 葡萄酒生产 - 列表
绪论
第一节 葡萄浆果成熟的不同阶段
第二节 确定最佳采收期
第三节 葡萄成熟度监控采样方法及监测指标
第四节 采收要求及注意事项
第一节 原料的安全性
第二节 葡萄收购标准
第三节 入厂检验
第一节 酿酒辅料
第二节 瓶塞
共49条
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