七、控制系统

所属栏目:烟熏炉原理

七、控制系统

烟熏炉(设备)涉及电、蒸汽、水、压缩空气等各种能源,同时又具发色、干燥、烟熏、蒸煮、烘烤、排气、冷却、清洗等功能。每种功能都需要按食物烹饪加工要求设定,各功能(即工序)运行通过对时间、温度、湿度、风机转速和气阀 ......(本文共 1405 字 , 2 张图)     [阅读本文] >>


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