所属栏目：多抗菌素发酵工艺
凡能提供微生物生长繁殖所需氮素的营养物质都可称为氮源。氮源主要用来构成菌体细胞物质(氨基酸、蛋白质、核酸)和含氮代谢物,亦包括合成含氮抗生素。常用的氮源可分为两类:有机氮源和无机氮源。黄豆饼粉、花生饼粉、棉籽 ......（本文共 2239 字 ） [阅读本文] >>
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