所属栏目：毛皮工艺学
构成毛纤维的角蛋白具有蛋白质的基本化学、物理性质。因分子中有大量双硫键存在,又使其具有某些特殊性质。毛纤维的性质与角蛋白的性质密切相关。1.3.4.1角蛋白的两性及等电点角蛋白与其他蛋白一样具有两性,其等电点在4～ ......（本文共 5164 字 , 2 张图） [阅读本文] >>
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