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共轭亚油酸是在9、11或10、12或11、13位碳原子处含有顺式或反式共轭双键的十八碳二烯酸,是亚油酸的一组构象和位置异构体的通称。共轭亚油酸具有多种生理功能,包括降低动物和人体脂肪、增加肌肉、降低血脂、抗动脉粥样硬化、 ......（本文共 1446 字 ） [阅读本文] >>
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