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利用酶或者含有酶的生物组织进行拆分具有很多的优越性,例如高效、高选择性、拆分条件温和、环境友好等。下面重点介绍几个生物拆分的实例。(一)利用脂肪酶(lipase)和酯化酶(esterase)进行拆分水解和酯化反应是生物拆分中应用最 ......（本文共 905 字 , 2 张图） [阅读本文] >>
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