所属栏目：玉米品种与技术
玉米子粒营养丰富,主要含糖类、蛋白质、脂肪和矿质元素(表2)。玉米子粒含维生素B10.19毫克(每百克玉米子粒,下同),含维生素E5.74毫克,烟酸(维生素PP)0.6毫克。黄粒玉米还含有胡萝卜素和维生素B2。玉米子粒中含有多种必需氨基酸(表 ......（本文共 353 字 ） [阅读本文] >>
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