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分茶这种游艺大约始于北宋初年,北宋初年人陶谷《茗荈录》中已经说到了“茶百戏”游艺。他说:“茶至唐始盛,近世有下汤运匕,别施妙诀,使汤纹水脉成物象者。禽兽虫鱼花草之属,纤巧如画,但须臾即散灭。此茶之变也,时人谓茶百戏 ......（本文共 329 字 ） [阅读本文] >>
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