一、辛香料的基本分类方法

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根据国际标准化组织(ISO)确认的辛香料品种有70多种,按国家、地区、气候、宗教、习惯等的不同,又可细分到350种以下。我国各地区之间生产应用的辛香料,在品种和名称方面都存在着一定差异。有的同一名称的辛香料,可能取自多种植 ......(本文共 840 字 )     [阅读本文] >>


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