4.4 啤酒酿制流程简介

所属栏目:健康安全和食品安全管理体系

4.4.1 综述本书各管理体系运行方面的实例基本上是以啤酒厂为背景的,为此有必要将啤酒酿制(即酿造和包装)的基本流程与工艺加以简要的说明,其实与其他食品组织一样,啤酒酿造看似复杂深奥,其原理与过程也不是非常复杂,比如其 ......(本文共 3120 字 )     [阅读本文] >>


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