二、产品分类

所属栏目:新型糖果生产和配方

牛轧糖的品种按牛轧糖的性质区分为韧性和脆性两大类别。根据水分含量高低,韧性的又可分为软韧性和坚韧性,脆性的又可分为软脆性和坚脆性,或介于两种性质之间。若按添加的原料区分,可分为果仁牛轧糖和非果仁牛轧糖,或果仁蛋 ......(本文共 115 字 )     [阅读本文] >>


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