所属栏目：生物发酵
(一)产量和品种2014年,我国功能发酵制品行业保持了持续增长。根据分会的统计调查及估算,2014年我国功能发酵制品产量约为330万t,较2013年同比增长6.5%。产品中糖醇类约占总产量的49%(161万t),低聚糖类约占总产量的7.4%(24.5万t),微生物多 ......（本文共 592 字 ） [阅读本文] >>
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