五、制茶

所属栏目:饮食科学

从现有的文献考察,我国的茶原产云贵高原,据《华阳国志》记载,大概在西周初年,茶叶栽培扩大到巴蜀(今重庆、四川)。此外,扬雄《方言》及《太平御览》卷八六七引华佗《食论》(“苦茶久食益思”)等古籍中均有关于茶的记载,特别 ......(本文共 1870 字 )     [阅读本文] >>


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