所属栏目：贝类加工
贝类体内所含有的糖类主要是糖原。贝类的糖原贮存在肌肉或是肝脏中,是能量的重要来源,因贝类种类生产阶段、营养状态、饲料组成等而不同。而且许多贝类多糖具有生物活性。鱼类组织中糖原和脂肪共同作为能量来源贮存。不同 ......（本文共 218 字 ） [阅读本文] >>
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