所属栏目：阿拉善蒙古族礼俗
阿拉善蒙古族习惯在大年三十的前一天准备炸馃子,所以这一天也被称为“炸馃子日”。为春节准备的馃子有特殊的炸法。在炸馃子之前,先用面捏出青蛙或公羊的形状,头朝下固定在油锅边。据说这样可以增加馃子的色泽。新年的馃 ......（本文共 187 字 ） [阅读本文] >>
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