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紫苏茎叶中含有丰富的水溶性维生素C、维生素B1、维生素B2和脂溶性维生素D2、维生素D3、维生素E,β-胡萝卜素也较丰富。茎叶中尚含有钙Ca、磷P、锌Zn、钾K、钠Na、镁Mg、铁Fe、铜Cu、锰Mn、铅Pb、汞Hg、钴Co、铬Cr、镍Ni、铝Al等十多种 ......(本文共 1350 字 ) [阅读本文] >>