第五节 肉菜类饮食文化

所属栏目:鄂温克族

1.什锦野味肉汤菜——这也是一个很有鄂温克族饮食文化特色的肉食类菜。做该肉菜的时候,将事先准备好的鹿肉、狍子肉、野猪肉、野兔肉等原料放入清水锅里一起煮。煮到快熟时,就在肉汤锅里放入适量食盐、野葱、昆毕尔和山丁 ......(本文共 3135 字 )     [阅读本文] >>


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