所属栏目:鄂温克族
在经营畜牧业经济的鄂温克族的饮食文化中,乳食品占据着十分重要的位置。就其种类来讲,十分繁多,也各具味道。在这里,只是选择性地谈谈与他们的饮食生活形影不离的iltula(依鲁图拉:奶皮子)、shinge(幸格:白奶油)、shigaring(西嘎林 ......(本文共 6931 字 ) [阅读本文] >>