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表面活性剂分子一般都是由非极性的亲油(疏水)基团和极性的亲水(疏油)基团两部分共同构成的,而且它们分别位于分子的两端形成表面活性剂不对称的结构。因此,表面活性剂分子是一种两亲分子,具有既亲油又亲水的“两亲”性质。 ......（本文共 819 字 , 2 张图） [阅读本文] >>
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