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(1)酶催化的机理酶作为一种具有生物活性的催化剂在反应过程中并不消耗,只是在一个反应完成后,酶分子本身立即恢复原状,继续进行下次反应。已有许多实验间接地或直接地证明酶和底物在反应过程中生成了络合物,这种中间体通常 ......（本文共 1269 字 , 3 张图） [阅读本文] >>
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