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1.番茄沙司 是在番茄泥中加入砂糖、食盐、醋、香辛料及其他调味料等制成。原料中番茄的品质和配料中醋、香辛料的选择、配比等都是决定番茄沙司质量的重要因素。番茄沙司中所用的调味料宜于佐食油腻食物。(1)主要设备:夹 ......（本文共 3707 字 , 2 张图） [阅读本文] >>
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