四、安徽中南部

所属栏目:中华饮食

皖南、皖中包括江淮丘陵地区和长江冲积平原。皖中与皖南隔江相望,在地理环境上,同有丘陵、山区、河湖,物产相似。因而两个地区人民的饮食习俗也大体相似。皖南山区,自唐来以来,巨商富贾,历代不乏其人。他们的豪华 ......(本文共 4500 字 )     [阅读本文] >>


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