所属栏目：现代乳品工业
气候对乳的合成及乳脂合成有显著影响。一般随着气温的升高,牛乳的乳脂率常常下降。冬季的牛乳乳脂率要比夏季高些,其原因是由于季节气候环境变化引起营养进食量的改变和气候本身对乳脂率产生影响。据测定,当日最高气温由 ......（本文共 1464 字 ） [阅读本文] >>
知识贝壳