所属栏目：薯类食品生产
【工艺流程】粗马铃薯淀粉→清洗→过滤→精制→打芡(加精淀粉)→调粉→漏粉→冷却→漂白→干燥→成品【操作要点】(1)淀粉清洗将淀粉放在水池里,加注清水,用搅拌机搅成淀粉乳液,让其自然沉淀后,放掉上面的废水及杂质,把淀粉 ......（本文共 1709 字 ） [阅读本文] >>
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