所属栏目：食用菌栽培
香菇［Lentinusedodes（Berk）.Sing.］，又名香蕈、冬菇、香菌，属真菌门，担子菌亚门，层菌纲，伞菌目，口蘑科，香菇属。香菇是著名的食药兼用菌，其香味浓郁，营养丰富，含有19种氨基酸，7种为人体所必需。所含麦角甾醇，可转 ......（本文共 328 字 ） [阅读本文] >>
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