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高压脉冲电场处理可以显著降低商业酶制剂的PG的活力。最大的抑制量(98%)需要用场强10.28kV/cm,双极160μs的脉冲的高压脉冲电场(32.4ms)处理。温度一般低于25℃。在脉冲数和场强一样的条件下,使用160μs脉冲得到的抑制效果比40μs脉冲的 ......（本文共 209 字 ） [阅读本文] >>
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