所属栏目：山野菜栽培
猴头［Hericiumerinaceus（Bull）.Per.］，又名猴头菌，因其外形酷似小猴子的头而得名，俗称猴头菇、猴头蘑、菜花菌、刺猬菌、对脸蘑、山伏菌，日本称为山伏茸。猴头菇是鲜美无比的山珍，菌肉鲜嫩，香醇可口，有“素中荤”之称。 ......（本文共 2405 字 ） [阅读本文] >>
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