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兼香型中,白云边、白沙液是酱兼浓,以酱为主,基本属酱香型白酒工艺。湖北西陵特曲、黑龙江的玉泉大曲浓兼酱,以浓为主,基本属浓香型白酒工艺等。它们都各有自己的特征,抓住它们的特征就能认识它们,其它对味的要求同浓香型白 ......（本文共 1464 字 ） [阅读本文] >>
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