第二节 加工前的预处理

所属栏目:香料植物栽培与加工

为了在加工中取得更好效果,对原料必须有一定要求或作适当的预处理。其主要目的如下:(1)尽量保持原料在采集时的精油含率和质量。(2)使原料发香或香气变好。(3)加速加工过程和获得最佳的加工效果。根据上述目的和要求,应按具 ......(本文共 1967 字 )     [阅读本文] >>


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