五、每杯饮料标准售价

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确定每杯标准饮料的成本后,管理人员应列出各种饮料的每杯售价,标准价格意味着对每一位顾客都收取同样的钱,而不是随意对某些感情亲密者打折扣。这一点在高星级酒店的酒吧中容易做到,但多数私营酒吧为了留住客人,给予客人一 ......(本文共 456 字 )     [阅读本文] >>


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