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营养强化剂是指为增强营养成分而加入食品中的天然的或人工合成的,属于天然营养素范围的食品添加剂。通常包括维生素、氨基酸和无机盐三类。在罐头中目前实际使用的品种很少,除婴幼儿食品外,主要将维生素C及其衍生物应用于 ......（本文共 3444 字 , 7 张图） [阅读本文] >>
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