(四)贮藏保鲜

所属栏目:杏优质高效安全生产技术

1.杏的贮藏条件(1)贮藏温度:适宜的贮藏温度为0~1℃,但长期在0℃贮藏易发生冷害。目前控制冷害,一是间隙加温法,即先放在-0.5~0℃下贮15天,之后升温到18℃贮2天,再转入低温贮藏,如此反复。另一种是用两种温度处理采后的果实,先在 ......(本文共 1187 字 )     [阅读本文] >>


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