所属栏目：家庭粮油保管技术
1.油菜子的保管特点(1)吸湿性强:油菜子粒小、皮薄质嫩,蛋白质含量高。由于蛋白质是亲水物质,所以吸湿性特别强。水分含量7%～8%的油菜子,在湿度比较大的环境中,经过几个小时后,就会增加2%以上的水分。(2)容易发热霉变:高水分油 ......（本文共 844 字 ） [阅读本文] >>
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