所属栏目：家庭粮油保管技术
1.大米的保管特性(1)保管稳定性差:大米失去外壳保护,营养外露,受外界温湿度等因素的影响较大,容易吸湿,呼吸旺盛,易被虫霉侵害。(2)容易爆腰:大米在高温下烘干或直接日晒,骤冷骤热会造成爆腰。所谓爆腰指在米粒上出现一条或多 ......（本文共 1038 字 ） [阅读本文] >>
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