所属栏目：烘焙食品大辞典
面类食品很多,是指以面粉为主要原料的食品。如所用面料形式有各种面团或面浆,通过机械手段将面团或面浆加工成符合食品形状及工艺要求的机械称为面类食品成型机械。用途:包括饼干、面包、糕点、饺子、包子、馒头、馄饨等 ......（本文共 244 字 ） [阅读本文] >>
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