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回答于2009-09-2313:22:182楼可以加明矾，使油条在炸的时候遇热蓬松起来。但油条不易多吃，易得年痴呆症！请看：油条之会所以膨松中空，主要由于添加的膨松剂，膨松剂会发生化学反应产生的大量的气体（通常是二氧化碳）将柔韧 ......（本文共 288 字 ） [阅读本文] >>
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