所属栏目：环境汞砷污染与健康
水稻是重要的粮食作物,也是易吸收富集汞的农作物之一。大米是世界上近一半人口的主食,特别在东南亚地区。2000年中国总膳食汞摄入量的研究结果显示,居民膳食中总汞摄入量的约50%来自谷类(主要为大米)。Horvat等(2003)和Qiu等(200 ......（本文共 676 字 ） [阅读本文] >>
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