姜汁鱼

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姜汁醇厚清爽鲜嫩难以形容的鲜味若有若无的在味蕾前飘荡姜汁菜的做法种类颇多,但在众多菜系中用姜汁做的菜大多都是热菜,唯有博山菜中的姜汁鱼其做法和口味与众不同、别具一格。此菜在上世纪五十年代就已经是博山“聚乐村 ......（本文共 925 字 , 6 张图） [阅读本文] >>

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