四、沏茶用水有哪些讲究

所属栏目:茶的保健和药用

用什么水沏茶好,这个问题自古以来有很多论述。唐代陆羽的《茶经》中指出:“其水用山水(即泉水)上,江水中,井水下。”明代田艺蘅的《煎茶小品》中提道:“茶,南方嘉木也,日用之不可少,品质有好坏,若不得其水,且煮之不得其宜,虽 ......(本文共 618 字 )     [阅读本文] >>


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