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1.蛋白质序列测定测定蛋白质序列,常用的是蛋白质谱技术。简单来说,蛋白质谱技术就是一种将质谱仪用于研究蛋白质的技术。目前,它的基本原理是蛋白质经过蛋白酶的酶切消化后形成肽段混合物,在质谱仪中肽段混合物电离形成带 ......（本文共 2049 字 ） [阅读本文] >>
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