所属栏目：工具器械
1.引言碓是用于谷物粮食加工的一种机械。它是在杵臼的基础上发展而来,其功能与杵臼相同,只是动力源和操作方法不同。碓的杵槌、杵身皆为木质,杵头的箍和齿为铁质,臼窝为石质。关于碓的文献记载最早见于西汉末、东汉初桓谭 ......（本文共 712 字 , 3 张图） [阅读本文] >>
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