三、羊肉中常见的物理性危害

所属栏目:羊肉质量安全控制及检验

物理性危害是指由畜产品质量安全产生的危害物理性因素。即在畜产品收获或加工过程中由于操作不规范,不慎在畜产品中混入金属片、污毛、杂质等,导致畜产品受到污染。如手工挤奶时就易出现此类污染问题,该类污染可以通过规 ......(本文共 1522 字 )     [阅读本文] >>


推荐内容


科普

更多