所属栏目：羊肉质量安全控制及检验
化学性危害是指在畜产品生产、加工过程中不合理使用化学物质而对畜产品质量安全产生的危害,有害化学物质是导致食源性疾病的重要原因。羊肉中的有害化学物质包括天然有毒物质(如霉菌毒素、海洋类毒素),环境污染物如汞、铅 ......（本文共 7177 字 ） [阅读本文] >>
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