麦芽糖制作技艺

项目名称:麦芽糖制作技艺入选名录:第二批银川市级名录流传地域:灵武市、贺兰县制作成型的麦芽糖制作豆板糖麦芽糖是宁夏川区回族群众喜食的一种传统风味食品。每逢秋收完,回族群众便晒好大麦,整理好家什,开始碾米,做糖。这 ......    （本文共 985 字 , 4 张图）     [阅读本文] >>