普洱茶制作与流程

生茶与熟茶的差别在于制成青毛茶后,熟茶经过洒水渥堆(包含喷雾式、菌类等)人工快速发酵,而生茶则没有,生毛茶或直接蒸压成紧压生茶。在此稍作介绍普洱茶制程、名词说明,与生、熟茶差异。鲜叶采摘传统制程与观念,在没有下雨 ......    （本文共 2412 字 , 22 张图）     [阅读本文] >>