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锡可能是饴的误笔。一提到糖,大部分的人都以为是指蔗糖,因为现在蔗糖占世界糖类的大宗。实际上在糖的历史上,人类最早开始使用的甜味料是蜂蜜以及甜味较浓的蔬果和以淀粉混合的东西,类似今天麦芽糖。早在《礼记·内则》就 ...... (本文共 748 字 , 1 张图) [阅读本文] >>