四、饮料

康巴藏族好饮茶和酒类饮料,部分地区有喝鲜奶和脱脂酸奶的习惯。茶在藏区人民的饮食结构中起着十分重要的作用,因为“其腥肉之食,非茶不消;青稞之热,非茶不解”;在藏区更有“宁可三日无粮,不可一日无茶”之说。饭前饭后、睡 ......    （本文共 2051 字 ）     [阅读本文] >>