太白酱肉

［原料］带皮猪腿肉500克［调料］食盐10克花椒5克白酒15克甜面酱30克白糖10克醪糟汁15克香料粉5克［制作］1．猪腿肉切成长条，先用食盐、花椒、白酒腌渍7天，再用食盐、甜面酱、醪糟汁、白糖、香料粉调制成的酱料抹匀，挂通风 ......    （本文共 644 字 , 2 张图）     [阅读本文] >>